Blend olio extravergine di oliva: l’eccellenza siciliana dal sapore autentico e mediterraneo

Il nostro blend olio extravergine di oliva rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e qualità artigianale. Ottenuto da un’attenta selezione delle cultivar Nocellara, Biancolilla e Cerasuola, coltivate nelle Valli Trapanesi ad Alcamo, questo olio si caratterizza per il suo colore verde intenso e un aroma erbaceo con piacevoli note di carciofo. Grazie alla raccolta manuale e all’estrazione a freddo a 24°C effettuata in giornata, il blend conserva tutte le proprietà organolettiche, offrendo un sapore rotondo e fruttato medio, ideale per esaltare i piatti della cucina mediterranea come zuppe, grigliate e bruschette. Un motivo in più per scegliere blend olio extravergine di oliva.

Blend olio extravergine di oliva è un olio extravergine di oliva di alta qualità prodotto esclusivamente da un mix selezionato di cultivar Nocellara, Biancolilla e Cerasuola, coltivate nella splendida zona delle Valli Trapanesi, nel comune di Alcamo, Sicilia. Questo Blend olio extravergine di oliva si distingue per il suo gusto mediterraneo unico, rotondo e armonico, perfetto per chi cerca un olio versatile e genuino.

La raccolta manuale, con la tecnica della brucatura a mano, garantisce una selezione attenta delle olive, che vengono poi lavorate in giornata con un sistema di estrazione a freddo per centrifugazione a 24°C, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.

Caratterizzato da un colore verde intenso, tipico delle olive ancora verdi, questo blend olio extravergine di oliva ha un aroma erbaceo con note di carciofo e un sapore fruttato medio, con una piacevole rotondità che esalta qualsiasi piatto mediterraneo.

Caratteristiche del nostro blend olio extravergine di oliva

• Cultivar: Nocellara, Biancolilla, Cerasuola
• Zona di produzione: Comune di Alcamo, Valli Trapanesi
• Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
• Metodo di spremitura: Estrazione per centrifugazione a 24°C, effettuata in giornata
• Colore: Verde intenso tipico delle olive ancora verdi
• Aroma: Erbaceo con note di carciofo
• Sapore: Rotondo, tipico del frutto fresco
• Fruttato: Medio
• Abbinamenti suggeriti: Zuppe mediterranee, carne e pesce alla griglia, bruschette e insalate
• Confezioni disponibili: 250ml, 500ml, latte da 3L (6 x conf.)

Perché scegliere il nostro blend olio extravergine di oliva?

• Mix perfettamente bilanciato di tre cultivar siciliane
• Prodotto artigianale, 100% siciliano
• Gusto pieno e persistente, perfetto per la cucina mediterranea
• Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali
• Lavorazione entro poche ore dalla raccolta

il nostro blend olio extravergine di oliva è ideale per la tua tavola mediterranea

Il nostro blend olio extravergine di oliva è perfetto per esaltare piatti tipici come zuppe di legumi, grigliate di carne o pesce, insalate fresche, crostini rustici e bruschette. Il suo sapore bilanciato e le note erbacee lo rendono un condimento versatile e raffinato.

Produzione sostenibile e artigianale

Tutti i nostri ulivi sono coltivati senza pesticidi, nel pieno rispetto dell’ambiente. La raccolta avviene manualmente e la spremitura è eseguita a freddo per garantire freschezza, qualità e genuinità.

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